Trang ChínhTrang Chính  CalendarCalendar  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
 

Về Đầu Trang Những điều cần lưu ý khi tham gia thảo luận bài viết
1.Không spam. Xem rõ nội quy chung tại Đây
2.Thể hiện văn hóa bằng cách bấm thanks với các bài viết bạn thích.




Về Đầu Trang
có những người chỉ đứng sau, nhìn bạn, quan tâm bạn, giúp đỡ đến bạn nhìn bạn thành công, chia sẻ lúc bạn vui cũng như bạn buồn...Nhưng nhiều khi bạn không nhìn thấy người đó, điều đó khiến họ buồn, một thiên thần buồn (Sad_angel), nếu bạn đọc được điều này thì đừng bao giờ để người đó buồn nữa nhé :)
avatar
Xem lý lịch thành viên http://cafefriend.0forum.biz
Buồn Vì Yêu
http://illiweb.com/fa/pbucket.gif

Bài gửi : 132
Điểm : 315
Thank : 0
Join date : 29/08/2011
Age : 21
Đến từ : Quảng Ngãi
Humor : Buồn Vì Yêu
Giới tính : Nam
Bài gửi : 132
Điểm : 315
Thank : 0
Join date : 29/08/2011
Age : 21
Đến từ : Quảng Ngãi
Humor : Buồn Vì Yêu
Giới tính : Nam
#91Bài gửiTiêu đề: Cafe cappuccino   Wed Aug 31, 2011 10:29 am

phê cappuccino là một cách uống cà phê của Ý. Một cà phê cappuccino bao
gồm ba phần đều nhau: cà phê espresso pha với một lượng nước gấp đôi
(espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hoàn thiện khẩu vị, người
ta thường rải lên trên tách cà phê cappuccino một ít bột ca cao và/hay
bột quế. Trong các quán cà phê ở Ý, người đứng bán ở bar (barista)
thường dùng khuông hay dùng thìa và bằng cách khuấy điệu nghệ trong lúc
rắc bột để tạo thành các hình nghệ thuật (hình trái tim, đám mây,
bướm,...).





Tên của thức uống này được phỏng đoán là phát xuất từ tên gọi các nhà tu
dòng Capuchin (tiếng La tinh: Ordo Fratrum minorum Cappucinorum), màu
áo thụng của các nhà tu này tương tự như tông màu nâu của một tách cà
phê cappuccino hoàn hảo. Mũ của chiếc áo tu này được gọi trong tiếng Ý
là cappuccio.





Theo lệ thường cà phê cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay
sứ, có thành dầy và được hâm nóng trước. Ở quê hương của cà phê
cappuccino, nước Ý, người ta gần như chỉ uống loại cà phê này vào lúc ăn
sáng. Trong những năm gần đây cà phê cappuccino đã trở thành một trong
những thức uống cà phê phổ thông nhất trên toàn thế giới.



Biến thể của cà phê cappuccino tại Đức, dùng kem sữa đã đánh đặc thay vì sữa sủi bọt, được gọi ở Ý là cappuccino con panna.



Ở Áo (đặc biệt là vùng phía đông), thường khi gọi cà phê cappuccino sẽ
được phục vụ một "cà phê kéo dài" (xem quán cà phê ở Wien) với kem sữa
và một ít bột ca cao. Việc pha cà phê cappuccino với sữa sủi bọt thường
không được biết đến. Nếu không muốn từ bỏ một tách cà phê cappuccino
quen thuộc của mình, người ta phải gọi một "espresso ngắn trong một tách
lớn với nhiều sữa sủi bọt" hay gọi một cà phê melange của Wien, loại
gần giống như cà phê cappuccino.






Cappuccino con panna



Về Đầu Trang Go down

Cafe cappuccino

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a free blog